ประเพณีนิยมกินเจ ถือศีลกินผัก

เพราะว่าช่วงนี้เป็นช่วงที่อยู่ในเทศกาล กินเจ ที่ทุกท่านต่างก็ให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่ง เป็นเหตุให้ใคร ๆ ก็รับประทานเจกันมากยิ่งขึ้น จึงทำให้เมื่อได้รับประทานเจก็ต้องงการงดบริโภคเนื้อสัตว์ พร้อมทั้งก็หันมารับประทานผักและผลไม้แทน เพื่อให้ส่งผลดีต่อสุขภาพทางด้านร่างกาย เป็นการลดโอกาสในความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เบาหวาน พร้อมกับความดันโลหิตสูง  ซึ่งในเวลาที่รับประทานเจก็ย่อมทำให้สุขภาพดีเหมือนกัน

 
กินเจ
ถือได้ว่าการกินเจนั้น เป็นเรื่องที่ดีเป็นอย่างยิ่ง เป็นเหตุให้ผู้คนทั่วไปต่างก็ไม่พลาดกับการกินเจกันเลย สำหรับเทศกาลภายในการถือศีลกินเจ เป็นการใช้โอกาสภายในการปรับพฤติกรรมทางด้านสุขภาพอนามัย เมื่อรับประทานถูกหลัดโภชนาการที่ครบ 5 หมู่ เมื่อได้บริโภคโปรตีนจากถั่ว เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร ที่มีการทำแทนจากเนื้อสัตว์ ที่มีการหลีกเลี่ยงอาหารประเภทแป้ง ทอด ที่มีไขมันสูง ด้วยรสหวาน รสเค็ม แต่ในปัจจุบันนี้อาหารเจก็สามารถมีได้หลากหลายเมนูด้วยกัน ที่จะทำให้คุณชื่นชอบในการรับประทานเจได้เช่นเดียวกัน เพราะเช่นนั้นอาหารเจก็ล้วนแล้วมีประโยชน์ได้ ถ้าคุณเลือกรับประทานที่มีสารอาหารกันอย่างมากมาย ซึ่งอาหารเจส่วนมาก กินเจ มักจะมีแต่แป้ง พร้อมทั้งของทอดที่มีไขมันสูง ๆ ในการกินเจให้ได้มีสุขภาพดี และสามารถทำให้น้ำหนักไม่ขึ้น คือการกินอาหารให้ครบทุกมื้อ แต่จะเน้นผักและผลไม้เป็นหลัง
 
เพราะฉะนั้นเทศกาล กินเจ ก็จะทำให้คุณดูดีและรับประทานอาหารที่มีคุณค่าได้ โดยที่ไม่กินเนื้อสัตว์ เพียงคุณลองศึกษากันดูว่าการกินเจนั้น ควรทานอะไรบ้าง  และนี่ก็ถือได้ว่าเป็นช่วงที่คนไทยแต่ละคนให้ความสนใจพร้อมกับรับประทานกันทุก ๆ ปีกันเลย
Tags: